Fıska soğan nedir?

Kıska, iska veya arpacık soğan olarak da adlandırılan fıska
soğan tohumluk küçük soğandır.  Yemeklere
bütün olarak konulduğu gibi genel olarak soğan üretiminde kullanılır. Halk
arasında ekimlik soğan diye de geçer.